LTO op klimaattop: 'Als je invloed wil hebben, moet je hierbij zijn'

Wat heeft u daar gedaan?

'De klimaattop is een gigantisch netwerkevenement. Ik heb gesproken met bestuurders van boerenbonden, ministers, ambtenaren en parlementariërs uit allerlei landen; van Australië tot Canada tot Argentinië en wat ertussenin ligt. Het zijn vertrouwelijke gesprekken, off the record, dus ik kan niet precies vertellen wat we hebben besproken, maar het was waardevol om van gedachten te wisselen.'

Waarom is het belangrijk om erbij te zijn?

'De Verenigde Naties proberen tot een consensus in het klimaatbeleid te komen. Als je invloed wilt hebben op dat klimaatbeleid, dan moet je hier bij zijn. Als je die kans niet aangrijpt, laat je het beleid aan andere landen, zoals de Verenigde Staten. In veel landen heeft deze problematiek minder urgentie, maar wij lopen daarin voorop. In Nederland hebben we de problemen al ervaren.'

Moest u daarvoor naar Dubai?

'Ja, toch wel. We hebben zoveel mensen gesproken. Al die bilaterale overleggen en toevallige ontmoetingen zijn heel waardevol gebleken. Die ontmoetingen heb je niet in een Zoom-meeting. Het gaat juist om dat je daar bent, in gesprek gaat en niet door andere zaken wordt afgeleid. En ik was daar ook als vicevoorzitter van de werkgroep Milieu van Copa, de Europese boerenorganisatie waarbij LTO is aangesloten.'

Wat heeft u de mensen verteld?

'De rode draad die we onder de aandacht hebben gebracht, is dit: er moet besef komen dat voedselproductie gepaard gaat met de emissie van broeikasgassen. Hoe je het ook wendt of keert. We zullen moeten proberen die emissies zoveel mogelijk te voorkomen. Maar dat het er is, is onvermijdelijk. Dat is ook het standpunt van Copa.'

'Als je dat vaststelt, dan kom je bij de vervolgvragen: hoe ver gaat je voedselautonomie? Welk areaal hoort daarbij? Welke emissie moeten we accepteren? In ons land is veel discussie over maximale emissie, maar wij focussen veel meer op een houdbaar en draagkrachtig systeem. Discussie over absolute emissies zijn geen startpunt maar een uitkomst.'

Kwam die boodschap aan?

'Dat werd meestal geaccepteerd, al had ik daar wel een pittige discussie over met een Canadees die namens hun boerenbond sprak. Hij vertelde dat zij streven naar een klimaatneutrale veehouderij. Dat willen ze bereiken met mestvergisting, maar daarmee red je het niet. Een koe heeft uitstoot aan de voor- en achterkant. Daarvan kun je 20 procent opvangen en gebruiken voor mestvergisting.'

'Dat is op zich goed, maar we moeten het in Nederland hebben van een combinatie van oplossingen, bijvoorbeeld met voeradditieven en stalinnovaties. Dit is de boodschap die we vanuit Nederland uitdragen - en ze weten dat in Nederland boeren worden uitgekocht - dus daarom willen ze best naar ons luisteren.'

Zijn er positieve ideeën die we kunnen overnemen?

'Denemarken had een paviljoen waarin de overheid met de boerenorganisaties hun oplossingen presenteerden. De hele maatschappij schaarde zich achter deze aanpak. Het is een publiek-private samenwerking waarbij de voedselketen - van boeren tot verwerkers - en de overheid structureel overleg voeren om tot oplossingen te komen. Dat zouden we in Nederland ook moeten doen.'

'En ik zou het interessant vinden om met hen over hun aanpak te overleggen en in een later stadium met bijvoorbeeld Duitsland, België en Ierland te komen tot een gezamenlijk plan.'

Wat heeft uw aanwezigheid opgeleverd?

'Het is moeilijk om te zeggen wat het echt oplevert. We hebben afspraken gemaakt die nog 'vrucht dragen'. Dat loopt nog, maar dat is natuurlijk geen garantie voor resultaat. Een ding is wel duidelijk. We hebben laten zien dat LTO het klimaat serieus neemt. Er is in Nederland geen boer die zal zeggen dat er geen probleem is, zeker na het afgelopen najaar.'

'We hebben met zijn allen dit vraagstuk op te lossen. Voor alle sectoren wacht een uitdaging. Voor sommigen in de zin van reductie en voor anderen in de zin van acceptatie. We zullen met zijn allen een nieuwe dimensie aan bedrijven toevoegen om te komen tot een weerbare en robuuste sector.'